拓味フーズのこだわり ①

地産地象 富山は食材の宝庫だちゃ!!

食材の宝庫富山を発信。

「富山県の恵みに感謝しつつ、その素材の味を引き出し技を拓く」を創業理念とし、平成23年4月に設立しました。
地産地象をテーマに富山県産の食材を料理人仕様の加工品に仕立て、業務用として地元宿泊施設・飲食店へ販売しています。 また外食産業にとって、同業他社と差別化を図ることは必至であり、
小ロット生産でオリジナルで目玉となるメニュー作りのお手伝いをしています。
外食産業の第二厨房としてプロ意識と探究心を持ち続け、 食材の宝庫富山を全国へ発信していきます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　代表取締役　　石坂　浩一