OUR BUSINESS
事業内容
選ぶ・つくる・届ける。食の現場と、ご家庭の食卓を支えます。
01 / WHOLESALE
料理人のための、
専門食材。
全国各地の食材を選び、富山県内外の宿泊施設や飲食店へお届けしています。献立や季節に合わせた食材選びなど、業務用のお取引についてご相談ください。
食材のお取引を相談する
02 / PRODUCTION
厨房の仕事を、
商品づくりで支える。
関連会社・拓味フーズとともに和食材を企画・製造。一次加工済み食材など、外食の現場で使いやすい商品をご提案します。
OEM・受託製造について
03 / ORIGINAL PRODUCTS
富山のおいしさを、
ご家庭へ。
越中まんやアニマルまんなど、オリジナル商品をオンラインショップで販売しています。普段の食卓にも、大切な人への贈り物にも。
商品を見るCONTACT
食のこと、山義へ。
商品のご購入から、食材・商品づくりのご相談まで。
お問い合わせオンラインショップ