2024.09.14
【四季の食材専門卸売業 株式会社山義】
【ふるさと富山の恵みをお届けします/拓味フーズ（株）】
【美味しく・楽しく・よろしく 越中まん本舗】
皆様こんにちは！！（株）山義の営業兼ブログ担当の石ちゃんこと石庭です！
日本の食文化や旬の商材を
あらゆる角度から紹介していきます。
9月に入っても連日気温が30度を超えておりますが、残暑に負けずに挑戦していきましょう！！ちょっとうれしいニュース。不漁が続く白海老の水揚げ量が前年の漁獲量に近づいてきているってことですよ！完全復活が待ち遠しいです！
拓味フーズ（株）では今秋から新発売になるアニマルまんのマニュアル作りに奮闘中！！
ベストな仕上がりにするにはどんな状態から何度で何分蒸すのか…全て手作りですので入念にチェックが入ります( •̀ .̫ •́ )✧
冷めた状態でデザートまんとしてもおいしくいただけるこのアニマルまん。常温冷まし、冷蔵庫での冷やし方など、試作を何回も重ねて出来上がりました！
製造スタッフの意見を交換しながら、納得いくまで試作の日々…
レンジ専用調理袋、お持ち帰り用ですね！！
マニュアル資料、ラベルの作成…やらねばならぬことはたっくさん♬完成した時の達成感！！
番外編のブログ限定シークレットキャラクター登場！！
こちらは非売品ですm(__)m
また来週！
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「ふるさと富山の恵みをお届けします、専門食材卸売業」
株式会社山義
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