「海と山と季節の中で」
令和5年早月（さつき）の27日
山義の食材コンシェルジュ兼ブログ編集長です。
季節の食材のあれやこれやミニ知識をプロの目線でご紹介いたします。
さて、宣伝から！
来月6月25日（日）、 「越中大手市場」 に「越中まん本舗」として初参加いたします。おそらく、梅雨に入り気温も爆上がりの天候と予想していますが、あえて地道な宣伝活動が後々の大輪の花を咲かすと信じているからです。
余談ですが、この「越中大手市場実行委員会」の会長さんは「秋吉克彦さん」と言いまして、編集長の中学時代の同窓なんですよ！そんなご縁もあり、初参加することになりました。
2002年に始まった越中大手市場は、今年で21周年を迎えるそうです。さらに昨年は、国土交通省の「まちづくりアワード」と総務省の「ふるさとづくり大賞」の団体表彰をとられたそうです。
ここにしかないモノ、ここで出会えるヒト、ここだからできるコトがコンセプト。今後「越中まん本舗」は継続的に出店する予定ですので、素敵な出会いをお待ちしております。
前回のブログで告知させていただきましたが、今回で週一ブログの投稿は最後です。
しばらく充電期間をいただきますので、それまで「おいしく！たのしく！よろしく！」
食材コンシェルジュ兼ブログ編集長
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