「海と山と季節の中で」
令和４年鳴神月（なるかみづき）の18日
山義の食材コンシェルジュ兼ブログ編集長です。
季節の食材のあれやこれやミニ知識をプロの目線でご紹介いたします。
いよいよ富山県内も雨の季節になりました。北陸地方の梅雨入りは平年より3日、去年より1日遅い梅雨入りだそうです。これから約1ヵ月、ジメジメした日が続きますが皆さまご自愛くださいね！
さて先日、（株）山義の子会社で富山県産食材製造加工業の拓味フーズ㈱宛に富山市保健所から下記の郵便物が届けられました。なにやら、「あんたんとこの会社の施設ながやけど、まあまあ綺麗にしとられっから褒めてやっちゃ！（すべて富山の方言）」的な意味なのでしょう！まっ、人間褒められてうれしくないことはないので、6月23日に表彰式に参加してこようと思っています。
社長からは、「どんなに会社の建物が立派で大きくても、トイレが汚い会社は信頼されない。つまり、トイレを見ればその会社の姿勢がわかる」と。
なので、弊社の風紀委員長は誠に厳しくトイレチェックを毎日しています。できていなければその日の当番の方へやり直しを命じているくらいです。
もしかしたら、「トイレの神様」が今回は弊社に光をあててくださったのかもしれませんね！
それでは、次回まで「おいしく！たのしく！よろしく！」
食材コンシェルジュ兼ブログ編集長
富山県産食材についてのご相談・お問い合わせはお気軽に下記までご連絡くださいませ。
「ふるさと富山の恵みをお届けします、専門食材卸売業」
株式会社山義
フリーダイヤル：0120-32-8044 ※スマートフォンからはタップで通話できます
受付時間：10:00～16:00(お盆・年末年始・水曜・日曜・祝日除く)
E-mail: shokuzai@yama-yoshi.com(3営業日以内にご返信いたします。4営業日経過後もご返信が確認できない場合はお手数ですがお電話にてご連絡くださいませ)