2023.11.11
【四季の食材専門卸売業 株式会社山義】
【ふるさと富山の恵みをお届けします/拓味フーズ（株）】
【美味しく・楽しく・よろしく 越中まん本舗】
皆様こんにちは！！
（株）山義の営業兼ブログ担当の石ちゃんこと石庭です！
日本の食文化や旬の商材を
あらゆる角度から紹介していきます。
皆様ごきげんよう＼(^o^)／前回の続きになりますが、突然の白海老唐揚げの画像…
じつはこちら拓味フーズ（株）で開発された新商品！！『まるで揚げたて！白海老』です♪
こちらの商材も今回のフードセレクションにてご紹介させていただきましたところたくさんの方から興味を示していただきました！！
さすが富山湾の宝石！！東京でも輝いていました☆
この『まるで揚げたて！白海老』どんな商材かと言いますと。
冷凍商材になりまして、袋のままレンジで温めるだけでサクサクの白海老唐揚げができる！と言う富山県代表にふさわしい一品です♪
余談ですけど・・・
ある関西の大手鉄道会社の営業の方が富山へ出張の際、立ち寄った居酒屋の「白えびの唐揚げ」より弊社の「まるで揚げたて！白えび」のほうがおいしかった！！っとのことで、
現在その鉄道会社のオンラインショップで販売されています。
油で揚げる手間がなく、冷凍なので長期保存が可能！旨みが凝縮されておりサクサク食感でおいしい…全国の皆さんにお届けしたい！！
そしてそして、東京と言えば…そうですよね、日本最大規模の卸売市場と言われる築地から移転した豊洲市場ですよね！！
私も築地市場の時に一度だけ行ったことがあるのですが、魚河岸（ウオガシ）の文字をよく見かけました。よく魚河岸鮮魚、なんて言葉を富山や石川でも見かけますがこの魚河岸の発祥は東京の日本橋、築地と続く江戸の台所であり続けた魚市場のことだそうです！
それではフードセレクション編は二部構成で編集いたしました、『越中まん』と『まるで揚げたて！白海老』これからもよろしくです！
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