2024.10.12
【四季の食材専門卸売業 株式会社山義】
【ふるさと富山の恵みをお届けします/拓味フーズ（株）】
【美味しく・楽しく・よろしく 越中まん本舗】
皆様こんにちは！！（株）山義の営業兼ブログ担当の石ちゃんこと石庭です！
日本の食文化や旬の商材を
あらゆる角度から紹介していきます。
秋と言えば食欲の秋、読書の秋、スポーツの秋など言われておりますが、みなさんはどんな秋を満喫されますか？^o^今回は（株）山義の社員が毎月行っている商材の勉強会の一部をご紹介( •̀ .̫ •́ )✧
毎月のテーマに沿って行われる勉強会は、自身がメーカーになりきって商材の特性や用途などを発表…
普段ゆっくり商材に触れる時間が中々作れないため、この機会に手に取り理解を深めます。身近にある商材ばかりですが、意外にわからないことが多いことに気付かされます。日々勉強ですね。
せっかくなのでここで一つ地元商材をご紹介致します！！
富山県で製造されている花びら茸と言うキノコ商材です☉_☉
弊社には毎日採取したての新鮮花びら茸が入荷してきます。
お得意先ではこのように皿に盛り付けカウンター越しに魅せる演出をされているんだとか！！
天ぷら、味噌汁、炒め物、茶碗蒸し、何でも使える万能な花弁茸！！
お問い合わせは各担当営業までお願い致します！
また来週！
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「ふるさと富山の恵みをお届けします、専門食材卸売業」
株式会社山義
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