「海と山と季節の中で」
令和三年神帰月（かみかえりづき）の二十七日
山義の食材コンシェルジュ兼ブログ編集長です。
季節の食材のあれやこれやミニ知識をプロの目線でご紹介いたします。
これまで、「越中まん」に関するあれやこれやをご紹介してきましたが、その中で
生地に対するこだわりを精一杯お伝えしてきたつもりです。越中富山の幸をフワフワでもちもち生地に包まれた「越中まん」。しかし、どれだけ言葉巧みに表現してもこのブログをご覧の方々に「越中まん」のおいしさを充分におつたえできていないだろうなぁ・・と疑心暗鬼になってきました。
そこで、思い切って弊社のホームページを「越中まん」中心にリニューアルすることになりました。今回は、プロのカメラマンによる「越中まん」の撮影の様子をお伝えします。
ホームページトップに並行して動画も撮りました。
すでに更新されていますので、是非、弊社のページをご覧ください。
URL：http://www.yama-yoshi.com
それでは、次回まで「おいしく！たのしく！よろしく！」
食材コンシェルジュ兼ブログ編集長
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