「海と山と季節の中で」
令和三年除月（じょげつ）の二十五日
山義の食材コンシェルジュ兼ブログ編集長です。
季節の食材のあれやこれやミニ知識をプロの目線でご紹介いたします。
今年も残すところ一週間。今年最後のブログになります。
コロナではじまり、コロナで終わった１年。みなさま、どんな１年でしたか？
こうやって、１年を振り返ることができる今日という1日を過ごせているのだから良しといたしましょう！
弊社はというと、「越中まん」にはじまり「越中まん」で終わり、そして来年も「越中まん」から始まるようです！ここへきて「越中まん」に新しいシリーズが加わったのですから・・・・。それが、３匹の子豚ならぬ「越中ぶたキャラまん」の登場です！
当初の計画では、「越中白えびまん」、「越中ぶりまん」、「越中黒部名水ポークまん」の３種類の価格帯はそんなに安価ではないので、観光客やお土産、ギフトや法人様のイベントなどにお役立ていただこうと考えていました。
ところが、弊社の女子社員から「富山県の地元の人や、もっと女子受けする越中まんを作ることができないか？」なんて意見が飛び出してきたんです。
「インスタ映え」「映え」なんて言葉はもう古いらしいのですが、編集長も思い立ったが吉日、すぐにインスタグラムを勉強することになりました！
とても恥ずかしいのですが、「越中ぶたキャラまん」の初期の試作品の画像が残っていたので紹介いたします。
ブサ可愛いぶたキャラまんが、こんな形に生まれてきました！富山県産
「えごま」を使用した２種類の味と薬都富山県らしい薬膳カレーの３種類の「越中ぶたキャラまん」の誕生です。
ピンク：ぶたキャラまん（えごま味噌）
黄：ぶたキャラまん（薬膳カレー）
こちらの思いが通じたのか、１つのご購入ではなく３個まとめ買いされる方も多いとか、
写メをとるために・・・。
食べておいしい、見て癒される「越中ぶたキャラまん」です。
是非、皆様もインスタグラムを始めてみませんか！楽しいですよ！
それでは、次回まで「おいしく！たのしく！よろしく！」
食材コンシェルジュ兼ブログ編集長
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