2024.04.06
【四季の食材専門卸売業 株式会社山義】
【ふるさと富山の恵みをお届けします/拓味フーズ（株）】
【美味しく・楽しく・よろしく 越中まん本舗】
皆様こんにちは！！（株）山義の営業兼ブログ担当の石ちゃんこと石庭です！
日本の食文化や旬の商材を
あらゆる角度から紹介していきます。
4月に入り富山県内も桜の開花が発表されました。富山市中心部の桜の名所・松川べりの桜は満開が近づいてきております☆
今年は能登半島地震の影響があり歩道の一部が工事中、城址公園内も立ち入り禁止エリアがあり、屋台の出店ができないとのことです…それよりも雨風ですぐ散ってしまうのできれいに咲きほこった桜を見れるのかが心配ですね。。。
3月からホタルイカ漁、4月からは白エビ漁が解禁されております☉_☉
富山湾に集まるホタルイカのほとんどは産卵を控えたふっくらとした雌と言われていますが、その生態は今だによくわかっていないんだとか。滑川市にあるホタルイカミュージアムに行くと詳しく解説されていますよ！
ホタルイカは今年豊漁と聞きますが、白エビの出だしはあまり取れていないと聞きます…
来週から暖かくなりますのでまた取れてくることを願いましょう( •̀ .̫ •́ )✧
ハイッ！
白エビと言えば…
拓味フーズ（株）で開発された…
まるで揚げたて！白海老
ですよね！！
富山県産100%の白海老を使ったオリジナルおつまみです！！
冷凍タイプなので長期の保存が可能、袋のままレンジで温めるだけでサクサクの白海老唐揚げができあがります＼(^o^)／
主に富山県外での販売にしています。特に、関西方面からのご注文が多いとか・・・。
桜を見ながら白海老の唐揚げをいただきましょう！！
ビールのおともにまるで揚げたて！白海老、よろしくです！！
全日本チンドンコンクールも開催中！！笑いの渦が巻き起こる！！
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