2024.09.21
【四季の食材専門卸売業 株式会社山義】
【ふるさと富山の恵みをお届けします/拓味フーズ（株）】
【美味しく・楽しく・よろしく 越中まん本舗】
皆様こんにちは！！（株）山義の営業兼ブログ担当の石ちゃんこと石庭です！
日本の食文化や旬の商材を
あらゆる角度から紹介していきます。
秋の味覚の王様といえば「マツタケ」。しかし、国産マツタケに異変が起きていると言います。近年、猛暑や少雨で生育が遅れ、国内一の産地である長野県で生産量が激減しました。全国の生産量は60年前の100分の1 に…（3500トンが35トンまで減少）
秋の味覚の王様が、ピンチです。もはや国産マツタケは消滅の危機と言っても過言ではない状況…らしいのですm(__)m
えらいこっちゃ！
はいっそんな時は！！（株）山義からお助けアイテムをご紹介いたします٩(• • )۶
松茸の刻み…
炊き込みご飯( •̀ .̫ •́ )✧
フリーズドライの乾燥松茸…
お吸い物、土瓶蒸し、茶碗蒸しなど( •̀ .̫ •́ )✧
松茸水煮スライス…
松茸弁当、炊き込みご飯( •̀ .̫ •́ )✧
天ぷら用にカットされた松茸…( •̀ .̫ •́ )✧
中国産の松茸も猛暑の影響で降水量が減ったことで、収穫量が半減しているとか。。豊富にあるわけではないのでお買い求めはお早めに！！
お問い合わせは各担当営業マンまでお願い致します！！
また来週！！
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