2023.08.19
【四季の食材専門卸売業 株式会社山義】
【ふるさと富山の恵みをお届けします/拓味フーズ（株）】
【美味しく・楽しく・よろしく 越中まん本舗】
皆様こんにちは！！
新しく（株）山義の営業兼ブログ担当になりました山義の石ちゃんこと石庭です！
日本の食文化や旬の商材を
あらゆる角度から紹介していきます。
お盆休みも過ぎまして、これから秋へと季節が変わろうとしていますが…
今年の暑さも強烈ですね。。ホタルイカの素干しのようになってしまいます／(^o^)＼
さて…こんなに今年の夏が暑くてもですね・・ありがたいことに熱々の越中まんを食べてくださるお客様が増えてきているように感じられます。石ちゃんの会社が開発した「越中まんシリーズ」は当初、冬の商材として開発されました。なので、これまでは9月から製造がスタートし10月・11月がピークになるのですが、今年は早くも製造のピークが始まっています。
そんな中弊社では、夏は冷たい物を食べたいと言われるご要望にもお応えしたく、株式会社山義の製造元でもある拓味フーズ（株）が開発いたしました！！
新商品
ちょこっとあんまん
でございます！！
生地には富山県産の小麦粉を厳選して使用し、あずきは特産地である北海道。
自然解凍でそのまま食べていただけます。加熱し過ぎるとあんこが溶けて出て来ますので、溶かす程度の加熱で冷たいままお召し上がりくださいませm(_ _)m
お月見をイメージして作りました。あんこは夜空、生地は雲…月となる栗をトッピングしても良いかもしれません♪
私もいただきました。生地はモチモチ、フカフカ…今まで食べたことのない食感でした☆あずきは甘さ控えめ粒あんでございます。某井★屋のあずきバーぐらい美味しいと自画自賛です。
同時に販売を開始しました、生地にあんこを挟んでいない、自慢の生地のみで勝負しました。
ちょこっとまん
こちらもよろしくお願いしますm(__)m
それでは次回もよろしくです！！
越中まんについてのご相談・お問い合わせはお気軽に下記までご連絡くださいませ。
「ふるさと富山の恵みをお届けします、専門食材卸売業」
株式会社山義
フリーダイヤル：0120-32-8044 ※スマートフォンからはタップで通話できます
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E-mail: shokuzai@yama-yoshi.com(3営業日以内にご返信いたします。4営業日経過後もご返信が確認できない場合はお手数ですがお電話にてご連絡くださいませ)